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雪梨蒸奶豆腐 
[ 2008-11-18 11:31:00 | By: 丫丫 ]
 
    【主料】:

    豆腐,鲜奶

    【配料】:

    胡萝卜,青豆,虾仁,雪梨,鸡蛋

    【调料】:

    胡椒粉,水淀粉,盐,味精,糖

    【步骤】:

    1、把鸡蛋和鲜奶一起搅拌均匀,鲜奶和鸡蛋比例2:1。加入到雪梨和豆腐丁里。放入蒸锅。

    2、把胡萝卜,青豆,虾仁放在锅里炒一下,一定要少放油。加盐,糖,水淀粉,最后勾芡。

    3、这时把炒出的料交芡汁到蒸好的鸡蛋鲜奶上面。

    【特点】:

    清火、养颜。

 
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  • 标签:雪梨蒸奶豆腐 
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